Chardonnay
Auf südlicher, sehr guter Lage wachsen unsere Chardonnay Reben seit 2002. Die mittelgroße lockerbeerige Traube reift mittelspät mit hohem Zucker- und Säuregehalt.
Charakteristik des Weines:
Strohgelb, markant fruchtig-duftig, sehr extraktreich, hoher Säuregehalt.
Zählt zu den wertvollsten Weißweinsorten.
Passt zu: Terinnen, Fisch, Muscheln, heller Braten, Käse.
| Herkunftsgebiet: | Weinviertel, Unterretzbach, Riede Halblehen |
| Bepflanzte Fläche: | 0,16 ha |
| Lage: | Süd |
| Pflanzdichte: | 3000 Rebstöcke pro ha |
| Wuchsform der Reben: | cordon |
| Boden: | Lehm, Ton |
| Ausbau: | im Edelstahltank |
Jahrgang 2019
| Qualitätsstufe: | Landwein |
| EG - Code: | AT-BIO-402 |
Analysenwerte:
| Alkoholgehalt: | 13,0 vol % |
| Restzucker: | 17,6 g/l |
| Säure: | 6,6 g/l |