Blauburger
Auf südlicher, bester Lage, bringen unsere Blauburger-Reben, dichtbeerige Trauben, die früh reifen.
Charakteristik des Weines:
Sehr farbkräftig, intensives Rotweinbukett, extraktreich, gute Haltbakeit.
Passt zu: geschmortem Braten, würziger Gemüseterrinne
Genußtemperatur: 16 - 18° C
| Herkunftsgebiet: | Weinviertel, Mitterretzbach, Riede Kirchviertel |
| Bepflanzte Fläche: | 0,26 ha |
| Lage: | Süd |
| Pflanzdichte: | 3000 Rebstöcke pro ha |
| Wuchsform der Reben: | cordon |
| Boden: | Lehm, Ton |
| Ausbau: | Maischegärverfahren, Lagerung im Edelstahltank |
Jahrgang 2015
| Qualitätsstufe: | Landwein |
| EG - Code: | AT-BIO-402 |
Analysenwerte:
| Alkoholgehalt: | 13,0 vol % |
| Restzucker: | 1,5 g/l |
| Säure: | 4,8 g/l |