Zweigelt

Zweigelt

Auf südlicher, bester Lage bringen unsere Zweigelt-Reben, dichtbeerige Trauben, die mittelfrüh reifen.

Charakteristik des Weines:
rubinrot, kräftig, fruchtig, würziges Bukett

Passt zu: geschmortem Braten, würziger Gemüseterrinne

Genußtemperatur: 16 - 18° C

Herkunftsgebiet: Weinviertel, Mitterretzbach,
Riede Merkviertel + Kirchviertel
Bepflanzte Fläche: 0,5 ha
Lage: Süd
Pflanzdichte: 3000 Rebstöcke pro ha
Wuchsform der Reben: cordon
Boden: Lehm, Ton
Ausbau: Maischegärverfahren, Lagerung im Edelstahltank

Jahrgang 2012

Qualitätsstufe: Landwein
EG - Code: AT-BIO-402

Analysenwerte:

Alkoholgehalt: 13,5 vol %
Restzucker: 1,0 g/l
Säure: 4,6 g/l